50 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Mắm chưng thịt trứng muối
Món truyền thống · Việt Nam
Biến tấu sang trọng với trứng muối đặt bên trong, tạo vị bùi béo đặc biệt khi kết hợp cùng mắm cá đậm đà.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Mắm cá linh200g
- Thịt heo xay300g
- Trứng muối4 quả
- Trứng vịt2 quả
- Hành tím2 củ
Các bước
- 1
Sơ chế mắm cá linh, trộn cùng thịt heo xay, trứng vịt và hành tím băm.
- 2
Cho hỗn hợp vào tô, đặt 4 lòng đỏ trứng muối vào giữa tô mắm.
- 3
Hấp cách thủy trong 25 phút cho đến khi thịt chín đều.
