40 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bún cá Châu Đốc biến tấu (phiên bản nhanh)
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn sử dụng cá phi lê sẵn và nước dùng nấu nhanh, giữ trọn hương vị nghệ đặc trưng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá phi lê (cá lóc hoặc cá basa)600g
- Bún tươi1kg
- Bột nghệ1 muỗng cà phê
- Nước dùng gà1.5 lít
- Sả băm2 muỗng canh
- Rau thơm, giá đỗvừa đủ
Các bước
- 1
Ướp cá với bột nghệ, muối, tiêu rồi áp chảo vàng đều.
- 2
Phi thơm sả, cho nước dùng gà vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- 3
Cho bún vào tô, xếp cá lên, chan nước dùng nóng và thêm rau thơm.
