30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
300 kcalCalo
18 gChất đạm
40 gTinh bột
8 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Canh riêu cua nhanh gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản canh riêu cua đơn giản hóa, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Gạch cua đóng hộp/đông lạnh150g
- Thịt cua xay sẵn200g
- Cà chua2 quả
- Hành tím1 củ
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Nước mắm1.5 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Hành lávài nhánh
- Rau thơmvài nhánh
- Bún tươi400g
- Đậu hũ chiên1 miếng
- Nước lọc1.2 lít
Các bước
- 1
Sơ chế cà chua: Cà chua rửa sạch, băm nhỏ.
- 2
Phi thơm hành: Hành tím băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn.
- 3
Xào cà chua: Cho cà chua vào xào mềm với hành phi, nêm 1/2 muỗng canh nước mắm.
- 4
Nấu nước dùng: Đun sôi 1.2 lít nước lọc. Cho thịt cua xay vào, khuấy nhẹ cho tơi. Nêm nếm gia vị (muối, nước mắm) cho vừa ăn.
- 5
Thêm gạch cua và đậu hũ: Khi nước canh sôi, cho gạch cua và đậu hũ chiên vào.
- 6
Hoàn thành: Đun sôi lại, thêm hành lá, rau thơm thái nhỏ. Múc canh ra tô, ăn nóng kèm bún tươi.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
