Canh

Phiên bản rút gọn sử dụng các nguyên liệu cơ bản nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon của cá bớp.

Cá bớp · Cà chua · Me vắt · Hành lá

Biến tấu canh chua cá bớp với măng chua giòn sần sật, tạo nên hương vị đậm đà và kích thích vị giác.

Cá bớp · Măng chua · Cà chua · Hành tím

Món canh chua cá bớp chuẩn vị miền Nam với vị chua thanh từ me, ngọt từ cá tươi và thơm nồng của rau ngổ, ngò gai.

Cá bớp · Me chua · Dứa (thơm) · Cà chua

Biến tấu Gà nấu măng với vị cay nồng đặc trưng của miền Trung, thêm chút ớt và sả tạo nên hương vị mới lạ, hấp dẫn.

Thịt gà (cánh hoặc đùi) · Măng khô hoặc măng tươi · Sả cây · Ớt tươi

Phiên bản Gà nấu măng tươi nhanh chóng, giữ trọn vị ngọt của gà và sự tươi ngon của măng, thích hợp cho bữa ăn bận rộn.

Thịt gà (phi lê hoặc đùi lọc xương) · Măng tươi (măng nứa hoặc măng le) · Hành lá · Gừng

Món gà nấu măng khô đậm đà hương vị truyền thống, thịt gà mềm ngọt quyện với măng khô dai giòn, nước dùng thanh tao.

Thịt gà (đùi hoặc ức) · Măng khô (măng lưỡi lợn hoặc măng nứa) · Hành tím · Tỏi

Biến tấu món canh rong biển thịt bò với nấm hương, mang đến hương vị umami đậm đà và mùi thơm quyến rũ, làm phong phú thêm bữa ăn.

Rong biển khô · Thịt bò thăn · Nấm hương khô · Tỏi băm

Phiên bản canh rong biển thịt bò được tối giản hóa, giữ trọn hương vị thơm ngon nhưng lại cực kỳ nhanh chóng, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Rong biển khô · Thịt bò thái sẵn · Tỏi băm · Dầu ăn

Món canh rong biển thịt bò đậm đà hương vị truyền thống, với nước dùng ngọt thanh từ thịt bò và rong biển tươi mát, là món ăn bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa cơm gia đình Hàn Quốc.

Rong biển khô · Thịt bò thăn · Tỏi băm · Dầu mè

Biến tấu món canh rau ngót thịt băm với tôm khô, mang đến hương vị ngọt thanh và đậm đà hơn. Tôm khô tạo nên một tầng hương vị mới lạ, làm phong phú thêm món canh quen thuộc.

Rau ngót · Thịt heo băm · Tôm khô · Hành tím

Phiên bản rút gọn của món canh rau ngót thịt băm truyền thống, giữ trọn hương vị thơm ngon nhưng tiết kiệm thời gian nấu nướng, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Rau ngót · Thịt heo băm · Hành tím · Nước mắm

Món canh rau ngót nấu thịt băm là món ăn quen thuộc, thanh mát và bổ dưỡng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Vị ngọt tự nhiên của rau ngót quyện với thịt băm đậm đà tạo nên hương vị khó quên.

Rau ngót · Thịt heo băm · Hành tím · Nước mắm

Phiên bản canh khoai mỡ với thịt băm, mang đến hương vị đậm đà và đầy đặn hơn. Món canh này vừa dễ làm, vừa cung cấp dinh dưỡng cho cả gia đình.

Khoai mỡ · Thịt heo băm · Hành lá · Ngò rí

Một biến tấu hấp dẫn của canh khoai mỡ, thay tôm khô bằng tôm tươi để tăng thêm vị ngọt thanh và màu sắc bắt mắt cho món canh. Món này rất thích hợp cho bữa ăn gia đình.

Khoai mỡ · Tôm tươi · Hành lá · Ngò rí

Canh khoai mỡ là món canh dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam, đặc biệt vào những ngày mưa se lạnh. Món canh có vị ngọt bùi của khoai mỡ, quyện với vị đậm đà của tôm khô hoặc thịt băm, thêm chút hành lá xanh mướt, tạo nên hương vị ấm áp và dễ chịu.

Khoai mỡ · Tôm khô · Hành lá · Ngò rí

Một phiên bản sáng tạo hơn, kết hợp thêm nấm rơm để tăng thêm hương vị umami và độ ngọt cho món canh. Sự kết hợp này mang lại một trải nghiệm ẩm thực mới lạ nhưng vẫn giữ được nét thanh mát đặc trưng.

Bầu · Tôm tươi · Nấm rơm · Hành lá

Biến tấu của món canh bầu nấu tôm tươi, sử dụng tôm khô để tạo hương vị đậm đà và ngọt thanh hơn. Món canh này vẫn giữ được sự thanh mát của bầu nhưng có thêm chiều sâu trong hương vị.

Bầu · Tôm khô · Hành lá · Gia vị thông thường (muối, tiêu, nước mắm)

Món canh bầu nấu tôm tươi là một món ăn dân dã, thanh mát, rất phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Vị ngọt của tôm hòa quyện với bầu mềm, thanh đạm, mang đến cảm giác dễ chịu, giải nhiệt.

Bầu hồ lô · Tôm tươi · Hành lá · Ngò rí

Một biến tấu đặc sắc của canh chua lá giang, sử dụng cá kèo với vị ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng vị chua thanh của lá giang và các loại rau đồng.

Cá kèo · Lá giang tươi · Dứa (thơm) · Cà chua

Phiên bản canh chua lá giang đơn giản hóa, sử dụng tôm và thịt ba chỉ, nấu nhanh chóng mà vẫn giữ được hương vị chua ngọt hấp dẫn.

Tôm tươi · Thịt ba chỉ · Lá giang tươi · Dứa (thơm)