Chè Thái Truyền Thống

Phiên bản trà sữa cốm cổ điển, đậm đà hương vị cốm non và trà xanh, là thức uống giải khát quen thuộc của người Việt.

Cốm tươi · Trà xanh (lá) · Sữa tươi không đường · Sữa đặc có đường

Biến tấu khúc bạch vải với hương vị nhiệt đới từ nước cốt dừa, tạo nên một món tráng miệng béo ngậy, thơm lừng và độc đáo hơn.

Vải thiều tươi · Nước cốt dừa · Sữa tươi không đường · Đường cát trắng

Món tráng miệng thanh mát, mềm mịn với hương vị vải thiều đặc trưng, kết hợp vị béo ngậy của sữa và kem, cùng chút giòn tan của hạnh nhân rang.

Vải thiều tươi · Sữa tươi không đường · Kem tươi (whipping cream) · Đường cát trắng

Trà vải cổ điển, sử dụng vải tươi hoặc đóng hộp, ướp lạnh và phục vụ với đá.

Vải tươi hoặc đóng hộp · Trà xanh · Đường cát trắng · Nước cốt chanh

Phiên bản đơn giản hóa của khúc bạch vải, sử dụng thạch rau câu thay cho gelatin để tiết kiệm thời gian và công sức, vẫn giữ được hương vị thơm ngon của vải.

Vải thiều đóng hộp (ngâm nước đường) · Nước ép vải · Sữa đặc có đường · Bột rau câu giòn

Một món phở chay đặc trưng với sợi bánh phở làm từ sắn (khoai mì), nước dùng béo ngậy từ nước cốt dừa và rau củ thanh đạm. Món ăn mang đậm hương vị quê hương.

Bánh phở sắn · Nước cốt dừa · Nước dùng rau củ · Tàu hũ ky (váng đậu khô)

Bánh dép phô mai truyền thống với lớp vỏ dẻo dai, nhân phô mai béo ngậy tan chảy, chiên vàng giòn rụm.

Bột nếp · Phô mai mozzarella bào sợi · Đường · Nước cốt dừa

Món thịt kho tàu kinh điển với thịt ba chỉ mềm tan trong nước dừa béo ngậy, đậm đà gia vị, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Thịt ba chỉ · Trứng cút · Nước dừa tươi · Hành tím