30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
450 kcalCalo
25 gChất đạm
15 gTinh bột
30 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Sườn Xào Chua Ngọt Cấp Tốc
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của sườn xào chua ngọt, vẫn giữ được vị ngon hấp dẫn, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Sườn cốt lết400g
- Tỏi2 tép
- Hành lá1 nhánh
- Nước mắm2 muỗng canh
- Đường2 muỗng canh
- Tương ớt1 muỗng canh
- Giấm1.5 muỗng canh
- Dầu ăn1.5 muỗng canh
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc30ml
Các bước
- 1
Sườn cốt lết chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo.
- 2
Tỏi băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.
- 3
Pha sốt: Trộn nước mắm, đường, tương ớt, giấm, tiêu và 30ml nước lọc.
- 4
Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho sườn vào xào săn.
- 5
Đổ sốt vào, đảo đều, đun lửa lớn khoảng 10-15 phút cho sườn chín tới và sốt sệt lại.
- 6
Nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành lá, đảo nhanh rồi tắt bếp.
- 7
Dọn ra đĩa, dùng nóng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
