DishkinDishkin
Quay lại
Thịt Heo Xào Chua Ngọt Cấp Tốc
20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
400 kcalCalo
28 gChất đạm
25 gTinh bột
20 gChất béo

Giá trị ước tính bởi AI

Món chínhMón xào nhanh

Thịt Heo Xào Chua Ngọt Cấp Tốc

80% chuẩn vị · Việt Nam

Phiên bản nhanh gọn của món thịt heo xào chua ngọt, vẫn giữ được hương vị hấp dẫn, thích hợp cho những ngày bận rộn.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Thịt nạc vai heo300g
  • Rau củ hỗn hợp xào (cà rốt, đậu Hà Lan, ớt chuông)200g
  • Tỏi2 tép
  • Gia vị: Muốivừa đủ
  • Gia vị: Tiêu xayvừa đủ
  • Nước mắm1.5 muỗng canh
  • Đường2.5 muỗng canh
  • Giấm gạo1.5 muỗng canh
  • Tương cà1 muỗng canh
  • Dầu ăn1.5 muỗng canh
  • Nước lọc2 muỗng canh

Các bước

  1. 1

    Thịt nạc vai thái miếng mỏng, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, để 10 phút.

  2. 2

    Tỏi băm nhỏ. Pha sốt chua ngọt: Trộn đều 2.5 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh tương cà, 0.5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc.

  3. 3

    Làm nóng 1.5 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt vào xào nhanh tay cho chín tới, vớt thịt ra.

  4. 4

    Cho rau củ hỗn hợp vào xào chín tới.

  5. 5

    Cho thịt trở lại chảo, rưới sốt chua ngọt vào, đảo nhanh cho sốt sệt lại và bám đều.

  6. 6

    Nêm nếm lại gia vị, tắt bếp.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)
Món truyền thống
CanhMón chính

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)

Món canh chua tôm truyền thống với vị chua thanh đặc trưng từ me, ngọt từ tôm, kết hợp với các loại rau củ tươi ngon như giá đỗ, cà chua, dứa, bạc hà. Món canh này thường được ăn kèm với cơm trắng.

30 phút 105 kcal

Tôm tươi · Me chín · Dứa (thơm) · Cà chua