Món cay

Biến tấu Gà nấu măng với vị cay nồng đặc trưng của miền Trung, thêm chút ớt và sả tạo nên hương vị mới lạ, hấp dẫn.

Thịt gà (cánh hoặc đùi) · Măng khô hoặc măng tươi · Sả cây · Ớt tươi

Biến tấu thịt kho măng mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Huế với vị cay nồng của ớt và màu sắc hấp dẫn hơn nhờ thêm chút màu dầu điều.

Thịt ba chỉ · Măng tươi (luộc sơ) · Hành tím · Tỏi

Một biến tấu Pad Thái tôm với vị chua cay đậm đà hơn, thêm ớt tươi và một chút nước cốt chanh để tăng hương vị. Phù hợp cho những ai yêu thích vị cay nồng.

Bánh phở gạo khô · Tôm tươi, bóc vỏ · Giá đỗ · Hẹ lá, cắt khúc

Biến tấu sáng tạo với ớt bột và thảo mộc khô, mang lại hương vị cay nồng kích thích vị giác cho món Spaghetti truyền thống.

Thịt bò xay · Cà chua tươi · Ớt bột · Mì Spaghetti

Biến tấu đậm đà với tương đậu cay, mang lại hương vị cay nồng, kích thích vị giác và màu sắc bắt mắt.

Cà tím · Thịt heo băm · Tương đậu cay (Doubanjiang) · Gừng băm

Biến tấu đậm đà với vị cay nồng của ớt tươi, kích thích vị giác, phù hợp ăn kèm cơm nóng.

Rau muống · Chao trắng · Tỏi · Ớt tươi

Biến tấu mới lạ với nước dùng đậm đà, cay nồng vị ớt sa tế, kích thích vị giác cho những tín đồ ăn cay.

Chả cá thác lác · Sa tế tôm · Nước dùng xương cá · Bún tươi

Biến tấu hiện đại với nấm kim châm giòn sần sật và vị cay nhẹ của ớt, tạo nên sự kích thích vị giác mới lạ.

Đậu hũ non · Nấm kim châm · Sa tế · Tỏi băm

Biến tấu món đậu hũ sốt cà chua với vị cay nồng đặc trưng của ớt và một chút vị ngọt thanh của dứa, mang đậm phong cách ẩm thực miền Trung.

Đậu hũ chiên sẵn · Cà chua chín · Dứa (thơm) chín · Ớt hiểm

Biến tấu mới lạ với hương sả thơm nồng và vị cay của ớt tươi, tạo nên sự bùng nổ hương vị cho món ghẹ rang me.

Ghẹ tươi · Cốt me · Sả băm · Ớt tươi

Biến tấu mới lạ với sự kết hợp giữa bơ tỏi truyền thống và ớt bột tạo vị cay nồng kích thích vị giác.

Cua biển · Bơ lạt · Tỏi băm · Ớt bột

Biến tấu món tôm sốt me với hương vị cay nồng đặc trưng của sa tế. Sự kết hợp giữa vị chua ngọt của me và vị cay ấm của sa tế tạo nên một món ăn độc đáo, hấp dẫn.

Tôm sú · Me khô · Sa tế tôm · Tỏi băm

Biến tấu cá ngừ kho thơm mang đậm phong cách miền Trung với vị cay nồng của ớt, thêm chút mắm ruốc để tăng hương vị đậm đà.

Cá ngừ (khúc giữa) · Dứa (thơm) chín · Hành tím · Tỏi

Sự kết hợp giữa gà ủ muối truyền thống và vị cay nồng đặc trưng của ớt khô Tứ Xuyên, tạo nên hương vị bùng nổ.

Gà ta · Ớt khô Tứ Xuyên · Hoa tiêu · Muối hạt

Biến tấu món cá kho tiêu với sả và ớt, tạo nên hương vị thơm nồng, cay ấm đặc trưng, rất hợp ăn vào những ngày se lạnh.

Cá basa phi lê · Sả băm · Tỏi băm · Ớt băm

Biến tấu tôm hấp bia với sả và ớt, mang đến hương vị đậm đà, cay nhẹ và thơm lừng, kích thích vị giác.

Tôm thẻ hoặc tôm sú · Bia · Sả cây · Ớt tươi

Biến tấu tôm rim nước dừa với vị cay nồng đặc trưng của ớt, mang đến hương vị mới lạ, kích thích vị giác.

Tôm đất tươi · Nước dừa tươi · Hành tím · Tỏi

Biến tấu món gà kho gừng với sự kết hợp của sả và ớt, tạo nên hương vị thơm nồng, cay cay, đậm đà và hấp dẫn hơn.

Thịt gà (chặt miếng) · Gừng tươi · Sả cây · Tỏi

Biến tấu Gà rang gừng với sả và ớt, mang đến hương vị thơm nồng, cay nhẹ, đậm chất miền Nam Việt Nam.

Thịt gà (cánh hoặc đùi) · Gừng tươi · Sả tươi · Tỏi

Biến tấu lẩu cá kèo với hương vị cay nồng đặc trưng của sa tế, tạo nên một nồi lẩu đậm đà, ấm nóng, rất hợp cho những ngày se lạnh.

Cá kèo · Sa tế tôm · Cà chua · Hành tây