45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
380 kcalCalo
24 gChất đạm
8 gTinh bột
28 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Thịt Chưng Mắm Tép Cuốn Lá Lốt
60% chuẩn vị · Việt Nam
Biến tấu món thịt chưng mắm tép bằng cách cuốn lá lốt và nướng, tạo hương vị thơm ngon độc đáo.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Thịt ba chỉ xay400g
- Mắm tép80ml
- Hành tím băm2 củ
- Tỏi băm2 tép
- Đường1 muỗng canh
- Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
- Lá lốt20 lá
- Dầu ăn2 muỗng canh
Các bước
- 1
Trộn đều thịt xay với mắm tép, hành tím băm, tỏi băm, đường và tiêu xay.
- 2
Trải lá lốt ra, cho một lượng thịt vừa đủ vào, cuốn chặt lại thành từng cuốn nhỏ.
- 3
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho các cuốn lá lốt vào chiên hoặc nướng trên vỉ cho chín vàng đều các mặt.
- 4
Thưởng thức nóng với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
