Món ăn kèm

Một biến tấu sáng tạo, chả bò được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên lá lốt thơm lừng, tạo nên hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Thịt bò xay · Mỡ heo xay · Nước mắm · Đường

Củ cải ngâm vàng óng với nghệ, giòn rụm, thường dùng ăn kèm với mì tương đen hoặc các món nướng.

Củ cải trắng · Bột nghệ · Giấm gạo · Đường

Phiên bản rút gọn thời gian, sử dụng kỹ thuật thái mỏng để củ cải thấm gia vị nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn cần sự tiện lợi.

Củ cải trắng · Giấm táo · Đường · Muối

Món dưa góp truyền thống với củ cải trắng giòn tan, vị chua ngọt hài hòa, là món ăn kèm không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình.

Củ cải trắng · Đường trắng · Giấm gạo · Muối

Phiên bản kim chi dưa chuột cổ điển, giòn ngon và đậm đà hương vị, là món ăn kèm hoàn hảo cho mọi bữa ăn Hàn Quốc.

Dưa chuột · Muối hạt · Bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru) · Tỏi băm

Dưa cải muối chua ngọt, giòn ngon, là món ăn kèm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt.

Cải bẹ xanh · Muối hạt · Đường · Nước lọc

Biến tấu món cà pháo muối xổi với hương vị đặc trưng của ẩm thực Huế, thêm chút cay nồng và thơm mùi sả. Cà giòn ngon, kích thích vị giác.

Cà pháo tươi · Tỏi · Ớt hiểm · Sả cây

Phiên bản nhanh gọn của món cà pháo muối xổi, chỉ cần khoảng 1-2 tiếng là có thể thưởng thức. Vẫn giữ được độ giòn và vị chua cay hấp dẫn.

Cà pháo tươi · Tỏi · Ớt hiểm · Nước mắm ngon

Món cà pháo muối xổi theo công thức truyền thống, giữ trọn hương vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Cà giòn sần sật, thấm đẫm gia vị, ăn kèm cơm trắng rất ngon.

Cà pháo tươi · Tỏi · Ớt hiểm · Gừng

Cà pháo được rim với mắm tôm, tạo nên món ăn đậm đà, thơm lừng, có thể bảo quản được lâu hơn.

Cà pháo tươi · Mắm tôm · Tỏi · Ớt tươi

Phiên bản rút gọn của cà pháo mắm tôm, vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng làm nhanh hơn.

Cà pháo tươi · Mắm tôm · Tỏi · Ớt tươi

Món cà pháo muối chua ngọt đậm đà hương vị mắm tôm, ăn kèm cơm trắng rất ngon.

Cà pháo tươi · Mắm tôm · Tỏi · Ớt tươi

Sự kết hợp hài hòa giữa vị bùi bùi của đậu xanh và vị dẻo thơm, màu sắc rực rỡ của xôi gấc. Món ăn này thường được làm trong các dịp đặc biệt, mang ý nghĩa may mắn và sung túc.

Gạo nếp · Đậu xanh đã cà vỏ · Thịt quả gấc · Nước cốt dừa

Một biến tấu độc đáo của nộm sứa, kết hợp với hoa chuối giòn ngọt và các loại rau thơm đặc trưng. Món ăn mang hương vị dân dã, thanh mát, thường thấy ở các vùng quê.

Sứa tươi · Hoa chuối · Cà rốt · Rau răm

Một biến tấu sáng tạo, kết hợp chả mực Hạ Long dai giòn với sốt cà chua đậm đà, tạo nên món ăn mới lạ và hấp dẫn, có thể ăn cùng cơm trắng.

Mực tươi · Hành lá · Hành tím · Cà chua

Biến tấu Bún bò Nam Bộ thêm phần hấp dẫn với chả giò giòn rụm ăn kèm, tạo nên sự kết hợp thú vị giữa vị mềm của bún và độ giòn tan của chả.

Bún tươi · Thịt bò thăn · Tỏi băm · Hành tím băm

Biến tấu của món gà hấp hành với sự bổ sung của sả, tạo nên hương thơm phức tạp và vị cay nồng ấm áp hơn. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày se lạnh.

Thịt đùi gà · Hành lá · Gừng tươi · Sả cây