DishkinDishkin
Quay lại
Chả Lá Lốt Cuốn Nấm
35 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
250 kcalCalo
20 gChất đạm
5 gTinh bột
17 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Biến tấuMón ăn chơi

Chả Lá Lốt Cuốn Nấm

70% chuẩn vị · Việt Nam

Biến tấu chả lá lốt với sự kết hợp của thịt heo và nấm bào ngư, tạo nên hương vị thanh đạm và kết cấu thú vị hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Thịt heo xay400g
  • Nấm bào ngư100g
  • Lá lốt20 lá
  • Hành lá băm2 muỗng canh
  • Nước mắm1.5 muỗng canh
  • Đường1/2 muỗng cà phê
  • Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
  • Dầu ăn2 muỗng canh
  • Muối1/4 muỗng cà phê

Các bước

  1. 1

    Nấm bào ngư rửa sạch, băm nhỏ.

  2. 2

    Trộn đều thịt heo xay với nấm băm, hành lá, nước mắm, đường, tiêu, muối. Ướp khoảng 10 phút.

  3. 3

    Lá lốt rửa sạch, lau khô. Cho thịt vào lá lốt và cuộn lại.

  4. 4

    Làm nóng dầu ăn, cho chả lá lốt vào chiên vàng giòn.

  5. 5

    Vớt ra để ráo dầu, bày ra đĩa.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Chạo Tôm Cuốn Lá Lốt
80% chuẩn vị
Món chiênMón ăn chơi

Chạo Tôm Cuốn Lá Lốt

Biến tấu từ chạo tôm truyền thống, món này dùng lá lốt để cuốn hỗn hợp tôm thịt trước khi nướng hoặc chiên. Lá lốt tạo thêm hương thơm đặc trưng và giúp món ăn không bị khô.

40 phút 250 kcal

Tôm tươi · Thịt nạc vai heo · Lá lốt · Hành tím

Bò Cuốn Lá Lốt Truyền Thống
Món truyền thống
Món chínhMón nướng

Bò Cuốn Lá Lốt Truyền Thống

Thịt bò xay được tẩm ướp đậm đà, cuộn trong lá lốt tươi và nướng trên than hồng cho đến khi thơm lừng, dậy mùi đặc trưng. Món ăn này thường được dùng kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.

45 phút 400 kcal

Thịt bò xay · Lá lốt · Hành tím băm · Tỏi băm