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北京传统名菜,以猪的肝脏为主料,配以猪肠、猪心等,勾芡而成。口感浓郁,汤汁醇厚,是北京特色小吃。
猪肝 · 猪大肠 · 猪心 · 葱
带有浓郁老北京风味的炸酱面,酱香醇厚,配菜丰富,是地道的京味美食。
粗挂面 · 甜面酱 · 黄豆酱 · 猪肉末