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快手扬州炒饭
20 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
580 千卡卡路里
18 克蛋白质
63 克碳水化合物
24 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

快手菜炒饭

快手扬州炒饭

70% 正宗 · 中国菜

一个简化版的扬州炒饭，适合忙碌的上班族。省略了一些步骤和配料，但依然能做出美味的炒饭。

食材

份4
  • 隔夜米饭4碗
  • 火腿丁100克
  • 鸡蛋2个
  • 冷冻什锦蔬菜（豌豆、玉米、胡萝卜丁）100克
  • 葱花适量
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 生抽1汤匙

步骤

  1. 1

    鸡蛋打散炒熟盛出，火腿切丁。

  2. 2

    锅中放油烧热，放入冷冻什锦蔬菜翻炒至熟。

  3. 3

    加入米饭炒散，加入火腿丁。

  4. 4

    加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

  5. 5

    加入生抽和盐调味，翻炒均匀。

  6. 6

    撒上葱花即可。

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