DishkinDishkin
返回
快手滑蛋牛肉饭
20 分钟时间
简单难度
2
评分
营养成分
680 千卡卡路里
38 蛋白质
65 碳水化合物
27 脂肪

每份 · AI估算的近似值

快手滑蛋牛肉饭

75% 正宗 · 家常菜

简化版的滑蛋牛肉饭,适合忙碌的上班族,在短时间内就能做出美味又营养的一餐。

食材

2
  • 牛肉150克
  • 鸡蛋2个
  • 米饭2碗
  • 葱花少许
  • 生抽1汤匙
  • 蚝油1茶匙
  • 淀粉1茶匙
  • 白胡椒粉少许
  • 适量
  • 食用油适量
  • 适量

步骤

  1. 1

    牛肉切片,用生抽、淀粉、少许白胡椒粉和油抓匀腌制。

  2. 2

    鸡蛋打散,加入少许盐。

  3. 3

    锅中放油烧热,放入牛肉快速炒散至八成熟,盛出。

  4. 4

    锅中再加少许油,倒入蛋液,待蛋液稍凝固后,加入炒好的牛肉和葱花。

  5. 5

    快速翻炒,加入蚝油和适量盐调味,炒至鸡蛋熟透即可。

  6. 6

    将滑蛋牛肉盖在米饭上。

为这道食谱评分

请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。

暂无评分。

分享食谱

相似食谱

你可能也会喜欢这些 Dishkin 食谱。

快手蜜椒薯仔牛柳粒
80% 正宗

快手蜜椒薯仔牛柳粒

这是一个简化版的蜜椒薯仔牛柳粒,省略了部分步骤,但依然保留了核心的蜜椒风味和牛肉土豆的组合,适合忙碌的上班族。

20 分钟 380 千卡

牛肉 · 预制薯角/薯条 · 蒜末 · 生抽