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简易快手星洲炒米
20 分钟时间
简单难度
4
评分

简易快手星洲炒米

70% 正宗 · 融合菜

这是一个简化版的星洲炒米,使用更少的配料和更快的烹饪步骤,适合忙碌的日常。

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食材

  • 干米粉200克
  • 熟鸡肉丝或虾仁100克
  • 鸡蛋1个
  • 冷冻青豆50克
  • 咖喱粉1.5汤匙
  • 酱油1.5汤匙
  • 食用油适量
  • 适量
  • 适量

步骤

  1. 1

    干米粉用温水浸泡至软,捞出沥干水分,剪成段。

  2. 2

    鸡蛋打散,炒熟后盛出备用。

  3. 3

    锅中放适量食用油烧热,加入冷冻青豆炒熟。

  4. 4

    加入咖喱粉炒出香味。

  5. 5

    放入米粉和熟鸡肉丝/虾仁,加入酱油,快速翻炒均匀。

  6. 6

    加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

  7. 7

    根据口味加入适量盐调味。

  8. 8

    翻炒均匀即可出锅。

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