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快手小魚乾炒糯米椒
10 分钟时间
简单难度
2份
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家常菜快手菜

快手小魚乾炒糯米椒

85% 正宗 · 中国菜

这是一个更简化的版本，适合忙碌的日子。省略了一些步骤，但依然能保留小鱼干和糯米椒的经典风味。

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食材

  • 小魚乾100克
  • 糯米椒150克
  • 蒜末1汤匙
  • 生抽1汤匙
  • 食用油1汤匙
  • 盐少许

步骤

  1. 1

    小鱼干洗净沥干。

  2. 2

    糯米椒洗净切段。

  3. 3

    锅中放油烧热，加入蒜末爆香。

  4. 4

    放入小鱼干快速翻炒至香。

  5. 5

    加入糯米椒，大火快炒。

  6. 6

    淋入生抽，加少许盐调味，翻炒均匀即可。

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