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簡易版蘿蔔絲酥餅
45 分钟时间
简单难度
4
评分

簡易版蘿蔔絲酥餅

60% 正宗 · 改良

簡化製作步驟,使用現成酥皮,在家也能輕鬆做出美味的蘿蔔絲酥餅。

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食材

  • 白蘿蔔300克
  • 現成酥皮(如冷凍起酥片)250克
  • 細砂糖15克
  • 醬油10毫升
  • 白胡椒粉少許
  • 少許
  • 適量

步骤

  1. 1

    白蘿蔔刨絲,用少許鹽抓醃後擠乾水分。

  2. 2

    將蘿蔔絲與細砂糖、醬油、白胡椒粉拌勻成內餡。

  3. 3

    將現成酥皮稍微回溫後,切成適當大小。

  4. 4

    取一片酥皮,包入適量蘿蔔絲內餡,捏緊邊緣,整形成圓餅狀。

  5. 5

    平底鍋加入少許油,放入蘿蔔絲酥餅,中小火煎至兩面金黃酥脆。

  6. 6

    也可放入預熱烤箱,以180°C烤約12-15分鐘至金黃酥脆。

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