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點心食谱

22 结果

經典鳳梨酥
传统菜肴

經典鳳梨酥

傳統的台灣鳳梨酥,外皮酥鬆奶香濃郁,內餡是酸甜的土鳳梨醬,是過年過節必備的伴手禮。

90 分钟

無鹽奶油 · 糖粉 · 蛋黃 · 低筋麵粉

潮州式鮮竹卷
80% 正宗

潮州式鮮竹卷

潮州風味的鮮竹卷,餡料中常加入香菇、蝦米等,並會加入芹菜增加風味,口感更豐富。

50 分钟

鮮腐皮 (豆皮) · 豬肉末 · 蝦米 · 冬菇

經典鮮竹卷
传统菜肴

經典鮮竹卷

將浸軟的腐皮包裹著豬肉、蝦仁、冬菇等餡料,蒸熟後淋上醬汁,是一道經典的粵式點心。

45 分钟

鮮腐皮 (豆皮) · 豬肉末 · 蝦仁 · 冬菇

傳統廣式腸粉
传统菜肴

傳統廣式腸粉

經典的廣式腸粉,以其滑嫩的米漿皮和豐富的餡料聞名,淋上特製醬油,是港式茶樓的代表性點心。

45 分钟

粘米粉 · 澄粉 · 水 · 蝦仁

潮州蠔仔烙腸粉
60% 正宗

潮州蠔仔烙腸粉

將潮州地區特色小吃蠔仔烙的元素融入腸粉。在腸粉皮中包裹炸至金黃的蠔仔和韭菜,口感豐富,帶有海鮮的鮮味和酥脆感。

50 分钟

粘米粉 · 澄粉 · 水 · 鹽

簡易免搓腸粉
70% 正宗

簡易免搓腸粉

一種簡化版的腸粉,使用預拌粉或調整粉漿比例,省略了搓粉的步驟,製作更快捷。口感依然軟滑,適合忙碌時享用。

30 分钟

腸粉預拌粉 · 水 · 蔥花 · 醬油

經典蝦仁腸粉
传统菜肴

經典蝦仁腸粉

傳統的廣式腸粉,以其光滑、半透明的米漿外皮和鮮美的蝦仁內餡而聞名。蒸製而成,口感軟糯,搭配特製醬油,是廣受歡迎的點心。

45 分钟

粘米粉 · 澄粉 · 水 · 鹽

快速雞尾包
70% 正宗

快速雞尾包

一個簡化版的雞尾包,使用現成的麵包或更簡單的麵團製作方法,適合時間有限的烘焙愛好者。

60 分钟

現成小圓麵包 · 牛油 · 糖粉 · 全脂奶粉