甜點

在經典紅豆湯中加入紫米，增添了豐富的口感、營養和獨特的紫色外觀。

紅豆 · 紫米 · 冰糖 · 水

一種更快速的紅豆湯做法，適合時間有限但仍想品嚐美味紅豆湯的人。

預煮紅豆 · 冰糖 · 水 · 鹽

傳統的紅豆湯，以其溫和的甜味和綿密的口感而聞名，是經典的甜點湯品。

紅豆 · 冰糖 · 水 · 鹽

將滑嫩的仙草凍與Q彈的芋圓、綿密的豆花結合，口感豐富，風味獨特，是一道創意十足的港台風味甜品。

仙草乾 · 太白粉 · 水 · 糖

使用市售仙草茶包或濃縮液，快速製作出口感Q彈的仙草凍，適合忙碌時光。

市售仙草濃縮液 · 太白粉 · 糖 · 水

經典的台式仙草凍，口感滑嫩，帶有獨特的仙草香氣，是消暑解渴的絕佳甜品。

仙草乾 · 太白粉 · 糖 · 水

將愛玉凍與各種新鮮水果、糖水和碎冰結合，口感豐富，色彩繽紛，是消暑又營養的點心。

愛玉凍 · 綜合水果（如芒果、百香果、奇異果） · 糖水 · 碎冰

一種簡化版的愛玉，省略了搓揉愛玉子的步驟，直接使用市售的愛玉粉，快速方便，風味依然清新。

愛玉粉 · 飲用水 · 糖 · 檸檬汁

最經典、最道地的愛玉凍，口感滑嫩，清涼解渴，是台灣夏日消暑聖品。

愛玉子 · 飲用水 · 糖 · 檸檬汁

港式燒仙草加入更多養生食材，如龜苓膏、銀耳、枸杞等，風味層次更豐富，口感更Q彈。

仙草乾 · 水 · 冰糖 · 龜苓膏

使用市售仙草茶包或濃縮液，快速製作出口感滑順的燒仙草，適合忙碌時光。

市售仙草茶包或濃縮液 · 水 · 糖或蜂蜜 · 市售小湯圓或粉圓

傳統的燒仙草，以仙草乾熬煮，搭配豐富的配料，口感滑順，香氣濃郁，是冬季暖身的最佳選擇。

仙草乾 · 水 · 糖 · 芋圓

結合紫薯的天然色澤與香氣，製作出色彩繽紛且風味獨特的芋圓。

芋頭 · 紫薯 · 樹薯粉 · 糖

簡化製作步驟，使用現成芋泥，快速做出美味Q彈的芋圓。

市售芋泥 · 樹薯粉 · 糖 · 水

最經典的台式甜點，口感Q彈，香氣濃郁，是許多人心中的懷舊滋味。

芋頭 · 樹薯粉 · 地瓜粉 · 糖

在經典紐約芝士蛋糕的基礎上，加入新鮮藍莓和檸檬皮屑，帶來清新的果香和微酸的風味，口感更加豐富。

全麥餅乾碎 · 無鹽奶油，融化 · 全脂奶油芝士，軟化 · 細砂糖

一個簡化版的紐約芝士蛋糕，使用較少的步驟和時間，但仍保留了濃郁的芝士風味和滑順的口感。

消化餅乾碎 · 無鹽奶油，融化 · 奶油芝士，軟化 · 細砂糖

一款濃郁、綿密、口感滑順的經典紐約芝士蛋糕，以全脂奶油芝士、酸奶油和少許檸檬汁製成，底部是酥脆的全麥餅乾底。

全麥餅乾碎 · 無鹽奶油，融化 · 全脂奶油芝士，軟化 · 細砂糖

在傳統驢打滾的基礎上，加入抹茶粉，賦予其獨特的茶香味和綠色外觀。

糯米粉 · 抹茶粉 · 黃豆粉 · 紅豆沙

簡化製作步驟，使用現成豆沙餡，快速製作出口感相似的驢打滾。

糯米粉 · 熟黃豆粉 · 現成紅豆沙 · 糖粉