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简易版枝竹豆腐火腩
30 分钟时间
简单难度
4
评分

简易版枝竹豆腐火腩

70% 正宗 · 家常菜

简化版的枝竹豆腐火腩煲,省略部分步骤,使用现成烧肉,制作更快捷,适合忙碌的家庭。

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食材

  • 现成烧肉300克
  • 盒装豆腐1盒
  • 干腐竹30克
  • 2片
  • 1根
  • 蚝油1.5汤匙
  • 生抽1汤匙
  • 0.5茶匙
  • 150毫升
  • 适量
  • 黑胡椒粉少许
  • 食用油少许

步骤

  1. 1

    干腐竹用温水泡软,切段。

  2. 2

    盒装豆腐倒出,切块。

  3. 3

    现成烧肉切块。

  4. 4

    锅中放少许油,爆香姜片,加入烧肉块翻炒。

  5. 5

    加入蚝油、生抽、糖和水,煮沸。

  6. 6

    加入豆腐块和腐竹段,煮约10-15分钟,至汤汁略微收浓。

  7. 7

    撒上葱花即可。

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