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簡易節瓜干貝煎餅
20 分钟时间
简单难度
4
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簡易節瓜干貝煎餅

75% 正宗 · 家常菜

一個快速簡便的版本,省略了一些傳統步驟,但依然能品嚐到節瓜和干貝的美味,適合忙碌的日常。

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食材

  • 乾瑤柱 (干貝)30克
  • 節瓜150克
  • 預拌鬆餅粉100克
  • 雞蛋1個
  • 80毫升
  • 食用油適量

步骤

  1. 1

    乾瑤柱用溫水泡軟,瀝乾後切碎。

  2. 2

    節瓜擦成細絲,擠乾水分。

  3. 3

    將預拌鬆餅粉、雞蛋、泡軟切碎的乾瑤柱、節瓜絲和水混合,攪拌均勻。

  4. 4

    平底鍋放少許油,中火加熱。

  5. 5

    倒入麵糊,煎至兩面金黃即可。

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