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养颜红枣枸杞小米粥 (加入百合)
70 分钟时间
中等难度
4
评分

养颜红枣枸杞小米粥 (加入百合)

75% 正宗 · 中国菜

在经典红枣枸杞小米粥的基础上,加入了百合,增添了清润的口感和养颜的功效,风味更佳。

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食材

  • 小米1杯
  • 红枣8颗
  • 枸杞2汤匙
  • 干百合15克
  • 6杯
  • 冰糖适量 (可选)

步骤

  1. 1

    小米淘洗干净,用清水浸泡15分钟。

  2. 2

    红枣洗净,去核切片。

  3. 3

    干百合用清水浸泡约30分钟,洗净。

  4. 4

    将小米、红枣片、百合和水放入锅中。

  5. 5

    大火烧开后转小火,慢熬约50分钟,期间需不断搅拌。

  6. 6

    加入枸杞,继续熬煮5-10分钟。

  7. 7

    根据口味加入适量冰糖调味,搅拌至融化。

  8. 8

    盛入碗中,温热食用。

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