25 分钟时间
简单难度
4份
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抹茶木糠布甸
60% 正宗 · 日式创意
在经典木糠布甸中融入了日式抹茶风味，带来独特的茶香体验。
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食材
- 消化饼干200克
- 淡奶油250毫升
- 炼乳100毫升
- 细砂糖20克
- 抹茶粉10克
步骤
- 1
将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细末。
- 2
将淡奶油和细砂糖倒入无油无水的碗中，打发至硬性发泡。
- 3
分两次加入炼乳和抹茶粉，用刮刀轻轻翻拌均匀，直至顺滑且颜色均匀。
- 4
取一个玻璃杯或容器，先铺一层饼干碎，再铺一层抹茶奶油混合物，重复此步骤，直至装满。
- 5
最上面一层铺满饼干碎，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏至少4小时，或直至凝固。
- 6
取出后即可享用。
