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簡易快手乾煸四季豆
15 分钟时间
简单难度
4
评分

簡易快手乾煸四季豆

70% 正宗 · 家常菜

省略了油炸步驟,直接乾煸四季豆,搭配少量肉末和調味料,製作更快速,適合忙碌時光。

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食材

  • 四季豆400克
  • 豬肉末50克
  • 大蒜2瓣
  • 乾辣椒3-5個
  • 醬油1湯匙
  • 適量
  • 食用油2湯匙

步骤

  1. 1

    四季豆洗淨,去兩頭,折成約5厘米長的段。

  2. 2

    大蒜切末,乾辣椒剪成段。

  3. 3

    鍋中放2湯匙油,燒熱後放入豬肉末,炒至變色。

  4. 4

    加入蒜末和乾辣椒段,炒出香味。

  5. 5

    放入四季豆,轉中大火不斷翻炒,直到四季豆變軟並出現虎皮狀斑紋。

  6. 6

    加入醬油和適量鹽調味,翻炒均勻。

  7. 7

    炒至四季豆入味即可。

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