25 分钟时间简单难度4份—评分快手菜湯快手宋嫂魚羹70% 正宗 · 中國菜簡化版的宋嫂魚羹，省略部分複雜步驟，使用現成食材，製作時間更短，適合忙碌時享用。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材現成魚片250克罐頭筍絲50克現成香菇片50克薑少許蔥花少許雞蛋1個醬油1湯匙料酒1茶匙白胡椒粉少許鹽適量玉米澱粉適量雞湯或水700毫升香油少許步骤1薑切末，蔥切花。2魚片用料酒、少許鹽和薑末醃製。3鍋中加入雞湯或水煮沸，放入筍絲和香菇片。4加入魚片煮至變色。5淋入醬油和鹽調味。6淋入打散的蛋液。7用玉米澱粉加水調成水澱粉，緩慢淋入勾芡。8淋入香油，撒上蔥花即可。
