90 分钟时间简单难度4份—评分主菜快手菜简易叫化鸡60% 正宗 · 中国菜一种简化版的叫化鸡，省略了泥土外壳，直接用荷叶和锡纸包裹烤制，制作更快捷方便。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材整鸡1只荷叶2-3张黄酒30毫升葱1段姜2片酱油1汤匙盐适量黑胡椒适量锡纸适量步骤1将鸡内外清洗干净，用黄酒、酱油、盐和黑胡椒腌制至少30分钟。2将葱段和姜片塞入鸡腹中。3将荷叶用热水烫软，铺平，将腌制好的鸡用荷叶包裹。4用锡纸将荷叶包裹好的鸡再次紧密包裹，确保密封。5预热烤箱至180°C (350°F)。6将包裹好的鸡放入烤箱，烤约1小时，直到鸡肉熟透。7取出烤鸡，小心拆开锡纸和荷叶，即可享用。
