45 分钟时间中等难度4份—评分创意菜米粉创意酸汤桂林米粉60% 正宗 · 中国菜在传统桂林米粉的基础上，加入酸汤的元素，带来别样的风味体验。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材桂林米粉500克猪里脊肉250克酸汤底料150克泡椒50克木耳30克蒜苗50克香菜适量葱适量食用油30毫升盐适量水适量步骤1猪里脊肉切薄片，用少许盐和料酒腌制。2木耳泡发后切丝，蒜苗切段。3锅中放油烧热，放入酸汤底料和泡椒炒香。4加入适量水烧开，放入猪肉片煮至变色，再加入木耳丝和蒜苗段。5加入盐调味，制成酸汤。6米粉煮熟后放入碗中，浇上酸汤和配料，撒上香菜和葱花即可。
