45 分钟时间简单难度4份—评分主食快手菜快手海南雞飯70% 正宗 · 新加坡簡化版的海南雞飯，適合忙碌的現代生活，依然能品嚐到雞飯的精髓。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材雞胸肉或雞腿肉500克香米2杯雞湯塊1塊薑1小塊蒜2瓣蔥1根醬油2湯匙辣椒適量鹽適量食用油1湯匙黃瓜半根步骤1雞肉切塊，用少許鹽和醬油醃製。2在鍋中加入水，放入雞湯塊、薑片和蔥段，煮沸後放入雞肉，煮熟後撈出，雞湯備用。3香米淘洗乾淨，用雞湯（約2杯）和少許鹽煮成雞油飯。4準備醬料：將辣椒、蒜、薑末、醬油、少許雞湯和鹽混合。5將煮熟的雞肉切片或塊，擺放在雞油飯上，旁邊放上黃瓜片。6淋上醬料，搭配少許雞湯。
