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蒜蓉炒油麥菜
10 分钟时间
简单难度
4
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蒜蓉炒油麥菜

传统菜肴 · 中国菜

经典家常菜,将油麦菜与蒜蓉一同快速翻炒,保留蔬菜的清脆口感和蒜香。

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食材

  • 油麥菜500克
  • 大蒜5瓣
  • 食用油2汤匙
  • 1茶匙
  • 1/2茶匙
  • 生抽1茶匙

步骤

  1. 1

    油麥菜洗净,沥干水分,切成段。

  2. 2

    大蒜去皮,切成蒜末。

  3. 3

    锅中倒入食用油,烧至五成热,放入蒜末爆香。

  4. 4

    放入油麦菜段,快速翻炒。

  5. 5

    加入盐、糖和生抽调味。

  6. 6

    翻炒均匀至油麦菜变软即可出锅。

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