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簡易當歸羊肉湯
60 分钟时间
简单难度
4
评分

簡易當歸羊肉湯

70% 正宗 · 中式

簡化版的當歸羊肉湯,省略部分藥材,縮短燉煮時間,讓忙碌的現代人也能快速享受到溫暖滋補的美味。

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食材

  • 羊肉片400克
  • 當歸15克
  • 枸杞10克
  • 薑片3片
  • 料酒1湯匙
  • 適量
  • 1500毫升

步骤

  1. 1

    羊肉片洗淨,用料酒稍微醃製。

  2. 2

    將羊肉片、當歸、枸杞、薑片和水放入鍋中。

  3. 3

    大火煮沸後轉中火,煮約30分鐘,直到羊肉熟透。

  4. 4

    加入鹽調味,即可盛出。

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