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快手姜葱焗生蚝
20 分钟时间
简单难度
4份
—评分
快手菜海鲜

快手姜葱焗生蚝

80% 正宗 · 粤菜

简化版的姜葱焗生蚝，制作过程更快捷，适合忙碌的烹饪者，但依然能品尝到姜葱的经典风味。

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食材

  • 新鲜生蚝12个
  • 姜20克
  • 葱30克
  • 蒜10克
  • 生抽1.5汤匙
  • 蚝油0.5汤匙
  • 食用油1汤匙
  • 盐少许
  • 水适量

步骤

  1. 1

    生蚝刷洗干净，撬开蚝壳，保留生蚝肉。

  2. 2

    姜、葱、蒜切末。

  3. 3

    将姜末、葱末、蒜末与生抽、蚝油、少许盐和适量水混合均匀。

  4. 4

    将混合好的酱汁淋在生蚝肉上。

  5. 5

    烤箱预热至200°C，将生蚝放入烤箱焗烤8-10分钟。

  6. 6

    取出即可食用。

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