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韩式午餐肉蛋炒饭
25 分钟时间
中等难度
3
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韩式午餐肉蛋炒饭

70% 正宗 · 韩餐

这款炒饭加入了韩式辣酱和芝士,带来微辣香浓的独特风味,是午餐肉蛋炒饭的创意变种。

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食材

  • 隔夜米饭3碗
  • 午餐肉1罐
  • 鸡蛋2个
  • 韩式辣酱2汤匙
  • 芝士碎50克
  • 泡菜50克
  • 1根
  • 食用油适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉少许

步骤

  1. 1

    午餐肉切丁,泡菜切碎,葱切葱花。

  2. 2

    鸡蛋打散,加入少许盐和黑胡椒粉。

  3. 3

    锅中放油烧热,炒熟鸡蛋盛出。

  4. 4

    加入午餐肉丁炒香,再加入泡菜碎炒出香味。

  5. 5

    倒入米饭炒散,加入韩式辣酱翻炒均匀,使米饭上色。

  6. 6

    加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

  7. 7

    撒上芝士碎,盖上锅盖焖至芝士融化。

  8. 8

    撒上葱花即可。

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