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简易潮州粉果
45 分钟时间
简单难度
4
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简易潮州粉果

70% 正宗 · 潮州菜

简化版的潮州粉果,保留了基本风味,制作更快捷方便。

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食材

  • 饺子皮30张
  • 猪肉末200克
  • 鲜虾仁80克
  • 葱花2汤匙
  • 姜末1茶匙
  • 生抽1汤匙
  • 蚝油1汤匙
  • 麻油1茶匙
  • 白胡椒粉少许
  • 适量
  • 食用油1汤匙

步骤

  1. 1

    猪肉末、鲜虾仁(切小块)、葱花、姜末混合,加入生抽、蚝油、麻油、白胡椒粉、盐和食用油,搅拌均匀。

  2. 2

    取一张饺子皮,放入适量馅料,将饺子皮边缘捏紧,做成半月形或随意的形状。

  3. 3

    蒸锅加水烧开,将粉果放入蒸笼,大火蒸10-12分钟至熟透。

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