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简易快手红豆糕
45 分钟时间
简单难度
4
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简易快手红豆糕

70% 正宗 · 中国菜

一种简化版的红豆糕,使用现成的红豆沙馅,制作过程更快捷方便。

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食材

  • 市售红豆沙馅200克
  • 糯米粉100克
  • 白砂糖30克
  • 约80毫升
  • 玉米淀粉20克

步骤

  1. 1

    将糯米粉、白砂糖和玉米淀粉混合均匀。

  2. 2

    缓慢加入水,边加边搅拌,直到形成没有干粉的粘稠面糊。

  3. 3

    将红豆沙馅分成小份,搓圆。

  4. 4

    取适量糯米面糊,放入碗中,再放入红豆沙馅,用面糊将馅料完全包裹住。

  5. 5

    将包好的红豆糕放入铺有烘焙纸的蒸盘上,大火蒸15-20分钟。

  6. 6

    取出放凉后即可食用。

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