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簡易馬蹄糕
45 分钟时间
简单难度
4
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簡易馬蹄糕

70% 正宗 · 中式

簡化版的馬蹄糕,製作更快速方便,適合家庭製作。

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食材

  • 馬蹄150克
  • 馬蹄糕預拌粉150克
  • 白砂糖100克
  • 350毫升
  • 植物油1茶匙

步骤

  1. 1

    馬蹄去皮,切成小丁。

  2. 2

    將馬蹄糕預拌粉和白砂糖混合均勻。

  3. 3

    慢慢加入水,攪拌至粉末完全溶解,形成順滑的粉漿。

  4. 4

    將馬蹄丁加入粉漿中拌勻。

  5. 5

    在蒸盤或容器內壁塗抹少量植物油。

  6. 6

    將粉漿倒入容器中,輕輕搖晃使其表面平整。

  7. 7

    大火蒸約20-25分鐘,直至馬蹄糕完全凝固。

  8. 8

    取出冷卻後切塊享用。

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