50 分钟时间中等难度4份—评分甜湯花香甜品桂花腐竹雞蛋糖水85% 正宗 · 改良粵菜在經典腐竹雞蛋糖水中加入桂花，增添了淡雅的花香，風味更為獨特。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材乾腐竹50克雞蛋4個冰糖80克水1500毫升乾桂花5克薑2片步骤1乾腐竹用清水浸泡至軟，約30分鐘，然後切成小段。2雞蛋煮熟，去殼備用。3鍋中加入1500毫升水，放入薑片和冰糖，大火煮沸。4加入腐竹段，轉中小火煮約15分鐘，至腐竹軟爛。5加入煮熟的雞蛋和乾桂花，繼續煮5分鐘。6關火，盛出即可。
