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简易版片儿川
25 分钟时间
简单难度
4份
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快手菜面食

简易版片儿川

70% 正宗 · 川菜

简化版的片儿川，制作更快捷，适合忙碌的日常。

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食材

  • 猪肉末150克
  • 雪菜末100克
  • 冬笋片80克
  • 挂面300克
  • 葱花10克
  • 食用油1汤匙
  • 鸡精1茶匙
  • 盐适量
  • 水适量

步骤

  1. 1

    锅中放油烧热，加入猪肉末炒散至变色。

  2. 2

    加入雪菜末和冬笋片翻炒均匀。

  3. 3

    加入适量的水，烧开后加入鸡精和盐调味，煮5分钟。

  4. 4

    另起一锅烧水，煮熟挂面。

  5. 5

    将挂面捞入碗中，浇上汤和配料，撒上葱花即可。

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