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简易快手褳褳火烧
30 分钟时间
简单难度
4
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简易快手褳褳火烧

70% 正宗 · 家常菜

简化版的褳褳火烧,使用现成的饺子皮或馄饨皮,制作更快捷,适合忙碌的上班族。

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食材

  • 猪肉末200克
  • 葱花2汤匙
  • 饺子皮或馄饨皮约30张
  • 生抽1汤匙
  • 蚝油1茶匙
  • 香油1茶匙
  • 适量
  • 黑胡椒粉少许
  • 食用油适量
  • 少许

步骤

  1. 1

    猪肉末加入葱花、生抽、蚝油、香油、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。

  2. 2

    取一张饺子皮或馄饨皮,放入适量肉馅,将皮对折,边缘捏紧,可沾少许水帮助粘合。

  3. 3

    平底锅烧热,倒入适量食用油,放入包好的火烧,中小火煎至两面金黄酥脆。

  4. 4

    煎至肉馅熟透即可。

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