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简易版煎饼果子
15 分钟时间
简单难度
2份
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快手菜早餐

简易版煎饼果子

70% 正宗 · 中国菜

简化版的煎饼果子，省略了一些步骤和配料，制作更快捷，适合忙碌的早晨。

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食材

  • 普通面粉100克
  • 鸡蛋2个
  • 生菜几片
  • 葱花少许
  • 酱油适量
  • 蚝油适量
  • 食用油适量
  • 盐少许
  • 水适量

步骤

  1. 1

    将普通面粉加入适量水调成稍稠的面糊。

  2. 2

    平底锅烧热，抹少许油。

  3. 3

    倒入面糊摊成薄饼。

  4. 4

    打入鸡蛋，用铲子将蛋液铺开。

  5. 5

    撒上葱花。

  6. 6

    待蛋液凝固后，翻面。

  7. 7

    在饼上放上生菜，淋上酱油和蚝油混合的酱汁。

  8. 8

    将饼对折即可。

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