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快手三杯杏鲍菇
15 分钟时间
简单难度
2
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快手三杯杏鲍菇

70% 正宗 · 家常菜

简化版的快手三杯杏鲍菇,适合忙碌的上班族,味道依然浓郁。

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食材

  • 杏鲍菇300克
  • 蒜末1汤匙
  • 九层塔半把
  • 麻油2汤匙
  • 酱油2汤匙
  • 米酒2汤匙
  • 半汤匙
  • 少许
  • 黑胡椒少许
  • 少许

步骤

  1. 1

    杏鲍菇切片,蒜切末。

  2. 2

    将麻油、酱油、米酒、糖混合成三杯酱汁。

  3. 3

    锅中放少许油(或直接用麻油),放入蒜末爆香。

  4. 4

    加入杏鲍菇片,快速翻炒至变软。

  5. 5

    倒入三杯酱汁,翻炒均匀,让杏鲍菇裹上酱汁。

  6. 6

    加入九层塔,快速翻炒几下即可。

  7. 7

    根据口味用盐和黑胡椒调味。

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