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快速薑汁燒豬肉
15 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜快手菜

快速薑汁燒豬肉

80% 正宗 · 日式

一個簡化版的薑汁燒豬肉，適合忙碌的日子。使用現成的薑泥和較少的調味料，快速完成美味的家常菜。

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食材

  • 豬肩肉片300克
  • 薑泥2湯匙
  • 醬油3湯匙
  • 味醂2湯匙
  • 料理米酒1湯匙
  • 植物油1湯匙
  • 鹽少許
  • 黑胡椒少許

步骤

  1. 1

    在一個碗中，混合薑泥、醬油、味醂和料理米酒。

  2. 2

    用鹽和黑胡椒稍微醃製豬肉片。

  3. 3

    在高溫鍋中加熱植物油。

  4. 4

    加入豬肉片，快速翻炒至變色。

  5. 5

    倒入調好的醬汁，快速翻炒至醬汁收乾並均勻附著在肉片上。

  6. 6

    立即盛盤。

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