25 分钟时间简单难度2份—评分創意料理拌飯創意蒼蠅頭拌飯50% 正宗 · 台式改良將蒼蠅頭的風味與米飯結合，製作成一道方便食用的拌飯，適合快速解決一餐。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材豬絞肉150克豆豉1.5大匙韭菜花100克蒜末1大匙辣椒末0.5大匙醬油1大匙米酒0.5大匙糖0.5茶匙白胡椒粉少許熟米飯2碗食用油適量步骤1韭菜花洗淨切段；豆豉稍微沖洗瀝乾；辣椒去籽切末；蒜頭切末。2熱鍋下油，放入豬絞肉炒至變色，加入蒜末和辣椒末炒香。3加入豆豉炒香，再加入醬油、米酒、糖和白胡椒粉拌炒均勻。4加入韭菜花段快速翻炒至斷生。5將炒好的蒼蠅頭與熟米飯拌勻即可。
