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簡易雞蛋仔
20 分钟时间
简单难度
4份
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小食快手

簡易雞蛋仔

70% 正宗 · 港式創意

簡化版的雞蛋仔，使用較少的材料和步驟，在家也能輕鬆製作出美味的雞蛋仔。

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食材

  • 雞蛋2個
  • 砂糖80克
  • 牛奶150毫升
  • 低筋麵粉120克
  • 泡打粉1/2茶匙
  • 植物油30毫升
  • 食用水適量

步骤

  1. 1

    將雞蛋和砂糖打散。

  2. 2

    加入牛奶和植物油，攪拌均勻。

  3. 3

    篩入低筋麵粉和泡打粉，攪拌成無顆粒的麵糊。

  4. 4

    預熱雞蛋仔機。

  5. 5

    將麵糊倒入預熱好的雞蛋仔機，烘烤約3-4分鐘至金黃色。

  6. 6

    取出雞蛋仔，即可享用。

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