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经典芝士奶盖绿茶
10 分钟时间
简单难度
4
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经典芝士奶盖绿茶

传统菜肴 · 中式

经典的芝士奶盖绿茶,茶香浓郁,奶盖咸甜适中,口感丰富。

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食材

  • 绿茶茶叶10克
  • 热水500毫升
  • 奶油奶酪100克
  • 淡奶油150毫升
  • 细砂糖30克
  • 牛奶50毫升
  • 冰块适量

步骤

  1. 1

    冲泡绿茶:将绿茶茶叶放入茶壶,用500毫升热水冲泡,静置5分钟后过滤,得到浓茶汤。

  2. 2

    制作奶盖:将奶油奶酪软化,加入细砂糖,用打蛋器搅打至顺滑。

  3. 3

    分次加入淡奶油和牛奶,继续搅打均匀,直至奶盖浓稠。

  4. 4

    混合:在杯中加入适量冰块,倒入冲泡好的绿茶。

  5. 5

    封顶:将打好的奶盖轻轻倒在绿茶表面,形成一层厚厚的奶盖。

  6. 6

    完成:即可饮用。

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