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簡易版台南米糕
30 分钟时间
简单难度
4
评分

簡易版台南米糕

70% 正宗 · 台灣

簡化版的台南米糕,省略部分工序,使用現成肉鬆或肉燥罐頭,快速製作出美味的米糕。

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食材

  • 糯米300克
  • 現成肉鬆或肉燥罐頭150克
  • 小黃瓜半條
  • 香菜少許
  • 適量

步骤

  1. 1

    糯米洗淨,浸泡約1小時,瀝乾備用。

  2. 2

    將糯米放入電鍋蒸熟(約20分鐘)。

  3. 3

    小黃瓜刨絲,香菜切段備用。

  4. 4

    將蒸好的糯米飯盛入碗中或模型中壓實,鋪上現成肉鬆或肉燥,放上小黃瓜絲和香菜即可。

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