台灣小吃

外酥內軟，充滿蘿蔔清甜香氣的傳統台灣街頭小吃。

白蘿蔔 · 中筋麵粉 · 蔥 · 豬油

經典的台式鍋燒意麵，湯頭鮮甜，配料豐富，是台灣人喜愛的國民美食。

意麵 · 豬肉片 · 蝦子 · 魚板

經典的台南擔仔麵，以鮮蝦熬製的湯頭、肉燥、豆芽菜和香菜為特色，風味濃郁，口感豐富。

油麵 · 豬絞肉 · 蝦米 · 紅蔥頭

經典的筒仔米糕，米飯吸收了香菇、肉燥和蝦米的鮮味，口感軟糯，香氣十足。

長糯米 · 豬絞肉 · 乾香菇 · 乾蝦米

經典的台南米糕，以糯米為基底，淋上香噴噴的肉燥和魚鬆，搭配小黃瓜絲和香菜，口感豐富，風味十足。

糯米 · 豬絞肉 · 乾香菇 · 紅蔥頭

最經典的黑糖珍珠鮮奶，濃郁的黑糖漿裹覆著Q彈的珍珠，搭配香醇的鮮奶，是人氣手搖飲的代表。

木薯粉圓 (珍珠) · 黑糖 · 水 · 鮮奶

經典的彰化爌肉飯，以滷製入味的五花肉搭配香噴噴的白米飯，是台灣國民美食的代表。

帶皮五花肉 · 紅蔥頭 · 醬油 · 米酒

一道經典的台灣小吃，以炸至金黃酥脆的土魠魚塊，搭配酸甜濃稠的羹湯，是許多人心中的美味記憶。

土魠魚塊 · 地瓜粉 · 蒜頭 · 薑

經典的台灣小吃，以新鮮魷魚、筍絲和香菇熬煮成濃稠湯羹，口感豐富，風味鮮美。

新鮮魷魚 · 乾香菇 · 脆筍絲 · 豬絞肉

最經典的台式粥品，以新鮮虱目魚肚的鮮甜與米飯的綿密完美結合，口感滑順，鮮味十足。

虱目魚肚 · 白米 · 薑 · 蔥

最經典的台灣夜市小吃，外酥內嫩，香氣四溢，是不可錯過的美味。

雞腿肉 · 地瓜粉 · 九層塔 · 蒜頭

最經典的台式炸雞排，外酥內嫩，香氣四溢，是台灣夜市的靈魂美食。

雞胸肉 · 醬油 · 米酒 · 白胡椒粉

以彰化地區特色為靈感，使用純番薯粉製作，口感更加Q彈，內餡也更為紮實。

純番薯粉 · 豬絞肉 · 筍丁 · 香菇

簡化製作步驟的肉圓，適合忙碌的家庭，依然能品嚐到肉圓的美味。

市售肉圓皮 · 豬絞肉 · 乾香菇 · 醬油

經典的台灣肉圓，外皮Q彈，內餡飽滿，淋上特製醬汁，是台灣國民小吃。

地瓜粉 · 太白粉 · 豬絞肉 · 香菇

經典的台式仙草凍，口感滑嫩，帶有獨特的仙草香氣，是消暑解渴的絕佳甜品。

仙草乾 · 太白粉 · 糖 · 水

最經典、最道地的愛玉凍，口感滑嫩，清涼解渴，是台灣夏日消暑聖品。

愛玉子 · 飲用水 · 糖 · 檸檬汁

最經典的台式甜點，口感Q彈，香氣濃郁，是許多人心中的懷舊滋味。

芋頭 · 樹薯粉 · 地瓜粉 · 糖

這是一碗濃稠滑順、充滿鮮美海味的經典台灣蚵仔麵線。湯頭以大腸、蚵仔的鮮甜和柴魚高湯熬煮，麵線Q彈，配料豐富，是台灣國民美食的代表。

新鮮蚵仔 · 豬腸 · 手工麵線 · 柴魚片