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简易擂茶饭
25 分钟时间
简单难度
4份
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客家菜快手菜

简易擂茶饭

70% 正宗 · 客家菜

这是一个简化版的擂茶饭，省略了一些步骤和食材，但依然保留了擂茶饭的基本风味，适合忙碌的现代人。

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食材

  • 预制擂茶粉50克
  • 白米饭4碗
  • 花生碎20克
  • 芝麻碎10克
  • 食盐适量
  • 水1.2升
  • 葱花5克

步骤

  1. 1

    将预制擂茶粉放入碗中。

  2. 2

    烧开约1.2升水。

  3. 3

    将开水冲入擂茶粉中，快速搅拌均匀，直到没有结块。

  4. 4

    加入适量食盐调味。

  5. 5

    将擂茶汤倒入米饭中，撒上花生碎、芝麻碎和葱花即可。

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