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快手腐乳通菜
10 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜快手菜

快手腐乳通菜

80% 正宗 · 家常菜

简化版的腐乳通菜，省略了辣椒丝，使用更方便的腐乳酱，制作过程更快，适合忙碌的日常。

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食材

  • 通菜（空心菜）500克
  • 蒜头2瓣
  • 瓶装腐乳酱2汤匙
  • 生抽1茶匙
  • 糖1/2茶匙
  • 食用油1.5汤匙
  • 盐少许
  • 黑胡椒少许
  • 水适量

步骤

  1. 1

    通菜洗净，切成约5厘米长的段，沥干水分。

  2. 2

    蒜头去皮，切末。

  3. 3

    将瓶装腐乳酱、生抽和糖混合均匀。

  4. 4

    锅中倒入食用油，烧热后放入蒜末爆香。

  5. 5

    加入通菜段，快速翻炒至变软。

  6. 6

    倒入调好的腐乳酱料，快速翻炒均匀。

  7. 7

    根据口味加入少许盐和黑胡椒调味。

  8. 8

    翻炒均匀，即可出锅。

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