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简易花雕醉鸡翼
30 分钟时间
简单难度
4
评分

简易花雕醉鸡翼

70% 正宗 · 中国菜

简化版的醉鸡翼,省略了一些香料,使用现成的醉鸡汁,制作更快捷,适合忙碌的现代生活。

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食材

  • 鸡中翅500克
  • 市售醉鸡汁200毫升
  • 枸杞10克
  • 适量
  • 料酒1汤匙

步骤

  1. 1

    鸡中翅洗净,冷水下锅,加入料酒和少许盐,煮沸后撇去浮沫。

  2. 2

    继续煮约10分钟,至鸡翅熟透,捞出。

  3. 3

    将鸡翅放入冰水中迅速冷却,沥干水分。

  4. 4

    准备一个密封容器,放入鸡翅和枸杞。

  5. 5

    倒入市售醉鸡汁,确保没过鸡翅,盖紧盖子。

  6. 6

    放入冰箱冷藏至少1小时,即可食用。

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