أطباق شرق أوسطية

طبق سمك مشوي بالفرن بنكهات شرق أوسطية مميزة، مع صلصة الطحينة الغنية والكمون العطري، يقدم مع شرائح الطماطم والبصل.

سمك كامل (مثل البلطي أو القاروص) · طحينة · ماء · عصير ليمون